Indian Treasures : Vanilla with Mango and Sesame

Schätze aus Indien: Vanille mit Mango & Sesam

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Die Maîtres Glaciers von Mövenpick haben für diese unvergleichliche Rezeptur nur die besten Zutaten Indiens ausgewählt und eine feine Ice Cream aus indischer Vanille mit einem aromatischen Coulis aus saftigen, indischen Mangos vereint. Caramelisierte, indische Sesamsamen vollenden den exquisiten Geschmacks- und Texturkontrast von diesem 100% indischen Trio.

Geniessen Sie diese raffinierte Köstlichkeit, die vollkommen ohne künstliche Zusatz- oder Farbstoffe auskommt.

Vanille

Mehr über Vanille...

Die Vanilleschote ist die Frucht der Orchidee. Sie wächst auf Bäumen in den tropischen Wäldern. Die Vanilleschoten haben eine Länge von 15 cm und sind grünlich-gelb, werden dunkelbraun und entwickeln ihren Geschmack nach dem Trocknen. Das süsse, holzig-warme Aroma wird erst beim Kochen entfaltet.

Je nach Herkunft, sind die Vanillenoten mehr oder weniger intensiv. Diejenigen aus Indien haben einen holzigen, warmen und zarten Charakter und passen besonders gut zu Milchzubereitungen: Ice Cream natürlich, aber auch Caramelcreme, heisse Milch mit Vanille, Vanillesauce oder Crème Brûlée.

Mangos

Mehr über Mangos...

Mango ist die beliebteste exotische Frucht, in Asien wie auch im Westen, und kann mehr als 2 kg wiegen. Die indische Alphonso Mango ist eine sonnenverwöhnte Sorte, zartschmelzend und cremig zugleich.

Mango lässt sich besonders gut mit Kokosmilch und Gewürzen kombinieren. Die zarte Frucht passt perfekt zu Gänseleber und Hummer.

Sesam

Mehr über Sesam…

Sobald die Sesamsamen geröstet sind, verbreitet sich ein köstlicher, haselnussähnlicher Duft. Sie eignen sich hervorragend zum Bestreuen von süssen Gerichten (Ice Cream oder Obstsalat) wie auch zu salzigen Gerichten (Thunfisch, Gemüsepfanne, Sushi, ...).

Sesam ist eine Pflanze der Pedaliaceae Familie und wird vor allem für seine Samen verwendet. Die genaue Herkunft ist unbekannt, aber ihre Wurzeln scheinen vor allem aus Indien zu kommen. Reich an guten Fetten und Vitaminen, ist Sesam sogar das Symbol der Unsterblichkeit in Indien!

Nährwert Information: 100ml 100g
Energie: 587 kJ (140kcal) 1055 kJ (252kcal)
Eiweiss: 1.7 3.0
Kohlenhydrate: 18.2 32.7
Fett: 6.5 11.7
Balaststoffe: 0.3 0.5

Allergen

Allergene:

  • Milch und Milchprodukte
  • Laktose
  • Eier und Eierprodukte
  • Kann Spuren von Nüssen enthalten
  • Sesame und daraus gewonnene Erzeugnisse

175ml

Diese praktische Grösse ist ideal zum Mitnehmen. Das perfekte Format, um sich selbst zu verwöhnen und einen Moment des puren Genusses zu erleben.

900ml

Die Familienpackung aus unserem Take-away-Sortiment. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Ice Cream-Dessert – sie werden begeistert sein!