Lemon & Lime

Zitrone & Limette

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Eine klassische Geschmackskomposition, die ihren perfekten Ausdruck in diesem samtig-geschmeidigen Sorbet findet, hergestellt aus einem Püree der besten, natürlich an der Sonne gereiften spanischen Zitronen. Saftige Zitronen- und Limettenstückchen geben der geschmeidigen Textur einen kontrastierenden würzig-frischen Biss.

Geniessen Sie dieses köstliche Ice Cream, das vollkommen ohne künstliche Zusatz- oder Farbstoffe auskommt.

 

Zitrone

Mehr über Zitrone ...
Zitronen werden in praktisch allen Küchen der Welt verwendet. Citrus limon, der lateinische Name der Zitrone, stammt vermutlich aus Nordindien und ist eine Kreuzung. Ursprünglich wurde die Frucht als ein Kuriosum gesehen und wurde rein zur Dekoration benutzt. Die Araber kultivierten diesen immergrünen Baum als erste in der Mittelmeerregion.

Ausserdem: Aufgrund ihrer leuchtend gelben Farbe wurden Zitronen im 16. Jahrhundert als «Sonnenspeise» angesehen. Sie erscheinen häufig in Stillleben, entweder neben Gläsern oder Kelchen, oft kunstvoll geschält.

Die Säure der Zitrone veredelt den Geschmack anderer Zutaten, ähnlich wie eine Prise Salz.

Limette

Mehr über Limetten ...
Limetten kommt in den tropischen Gegenden dieselbe Bedeutung zu wie den Zitronen in den subtropischen Gürteln. Sie sind etwas kleiner und runder als Zitronen und haben je nach Varietät eine glatte oder eine knorpelige Schale. Sie sind wesentlich saftiger als Zitronen.
Ausserdem: Limetten werden geerntet noch bevor sie ganz reif sind. Lässt man sie länger am Baum, ändern sie ihre Farbe von grün auf gelb.
Viele tropische Früchte, etwa Papaya, Guava und Avocado, entfalten ihren besten Geschmack erst, wenn man sie mit Limettensaft beträufelt.

 

Nährwert Information: 100 ml 100g
Energie: 351 kJ (83 kcal) 585 kJ (138 kcal)
Eiweiss: 0.2 g 0.3 g
Kohlenhydrate: 19.5 g 32.5 g
Fett: 0 g 0.1 g
Balaststoffe: 0.3 g 0.5 g

Allergen

Enthält:
  • Milch und Milchprodukte
  • Laktose
  • Kann Spuren von Nüssen enthalten.

    900ml

    Die Familienpackung aus unserem Take-away-Sortiment. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Ice Cream-Dessert – sie werden begeistert sein!