Pistachio

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Zartschmelzend und knusprig zugleich -  die genussvolle Pistachio Ice Cream ist mit Pistaziensauce angereichert und mit knusprigen Pistazienstückchen verfeinert. Diese köstliche Variation eines klassischen Aromas unterstreicht die kreative Kunst unserer Maîtres Glaciers.

 

Geniessen Sie dieses köstliche Ice Cream, das vollkommen ohne künstliche Zusatz- oder Farbstoffe auskommt.



 

 

 

Pistachio

Mehr über Pistazien ...
Pistazien gehören zur selben Familie wie Mangos und Cashew-Nüsse. Die Hauptanbaugebiete sind im Iran und in den USA. Pistazien sind die Steinfrüchte eines Laubbaums, der bis zu 10 m hoch werden kann. Sie erreichen ihre Reife im Oktober, wenn die äussere Hülle sich rötlich verfärbt und die Samen sich von der Hülle lösen.
Ausserdem: Etwa einen Monat bevor sie reif sind, öffnet sich die Hülle in der geschlossenen Schale teilweise. Deshalb wird die Steinfrucht im Iran auch als «lächelnde Pistazie» bezeichnet.
Pistazien haben einen angenehmen, leicht aromatischen, nussigen oder mandelähnlichen Geschmack.

Pistachio Ice Cream ist perfekt für ...


Süsse Speisen und Desserts:
  • Joghurt-Flan mit Honig und Rosenwasser 
  • Süsses Reis mit Advieh*
  • Ricotta-Filo-Stengel mit Safransirup
     
Herzhafte Gerichte und pikante Speisen:
  • Lammkoteletts 
  • Pilaf
  • Grillierter Fisch

Pistazien sind gelb oder grün, je nach Sorte. Die grünen sind die kostbarsten.
* Advieh ist eine Gewürzmischung aus Persien, bestehend aus 4 EL Pistazien, 1-2 EL gemahlenem Zimt, je 1 EL Kardamom und getrockneten Rosenblüten, 1 EL Safranfäden und 2-3 EL Zucker. Zutaten kombinieren und in einer Gewürzmühle mahlen.

 

 


 

 

Nährwert Information: 100 ml 100g
Energie: 661 kJ (158 kcal) 1117 kJ (267 kcal)
Eiweiss: 2.3 g 3.8 g
Kohlenhydrate: 17.6 g 29.7 g
Fett: 8.6 g 14.5 g
Balaststoffe: 0.5 g 0.8 g

Allergen

Enthält:

  • Milch und Milchprodukte
  • Laktose
  • Eier und Eierprodukte
  • Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten
  • Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Baumnüsse, Pistazien)

   

    900ml

    Die Familienpackung aus unserem Take-away-Sortiment. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Ice Cream-Dessert – sie werden begeistert sein!

    175ml

    Diese praktische Grösse ist ideal zum Mitnehmen. Das perfekte Format, um sich selbst zu verwöhnen und einen Moment des puren Genusses zu erleben.