Erdbeer & Rahm

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Mit dieser Kreation zelebrieren die Mövenpick Maîtres Glaciers eine Hommage an die weltbekannte Eissorte «Erdbeer & Rahm». Doch auch hier besteht der kleine Unterschied in der Qualität der Zutaten sowie in dem unnachahmlichen Savoir-faire von Mövenpick. Das Ergebnis ist ein unglaublich cremiges Ice Cream, kombiniert mit einem samtigen Erdbeer-Sorbet, das nur 4% Fett enthält. Der Schweizer Rahm verleiht eine einzigartige cremige Textur, während das geschmeidige Sorbet aus rein natürlichem Erdbeerpüree für die fruchtige Frische sorgt. Natürliche Erdbeerstückchen verleihen dieser verführerischen Komposition eine lebhafte Intensität.

Geniessen Sie dieses köstliche Ice Cream, das vollkommen ohne künstliche Zusatz- oder Farbstoffe auskommt.

 

 

Entdecken Sie unsere Rezepte

Erdbeer

Mehr über Erdbeeren ...
Wie Himbeeren, sind auch Erdbeeren eine Gattung innerhalb der Familie der Rosengewächse. Diese «falschen Beeren» (es sind eigentlich Sammelnussfrüchte) galten schon immer als eine Delikatesse.
Doch wirklich gut schmecken sie nur, wenn sie gerade frisch gepflückt wurden; Geruch und Geschmack sind dann unglaublich intensiv.
In Italien und Frankreich werden reife Erdbeeren in Rotwein getaucht oder mariniert und dann als Nachspeise gereicht. Eton Mess ist das perfekte Erdbeer-Rezept: Zerdrückte Erdbeeren werden lagenweise mit Schlagrahm und Meringue übereinandergeschichtet. Das Originalrezept stammt aus dem altehrwürdigen britischen Eton College, wo es beim Picknick zur Abschlussfeier serviert wird.
Frische Erdbeeren in geschmolzene dunkle Schokolade tünchen, auf Backpapier trocknen und als Dessert oder als Garnitur reichen.


Erdbeer Ice Cream ist perfekt für ...

Süsse Speisen und Desserts:
  • Erdbeer-Salat mit Rosenblättern/Rosenwasser
  • Marinierte Erdbeeren in Rotwein oder Campari
  • Erdbeer-Himbeer-Shake 
  • Erdbeer-Torte
  • Cocktail mit Erdbeerwein

Schön reife Erdbeeren scheibeln und in der Küchenmaschine mit der gleichen Menge Gelierzucker etwa 10 Min. lang mixen, bis die Masse leicht erwärmt ist. In Konfitürengläser einfüllen und gut verschliessen. Diese Konfitüre hält sich im Kühlschrank 3 Monate lang. Ideal für schnelle Glacen-Desserts.

Rahm

Mehr über Rahm ...
Der Rahm, der in allen Mövenpick Ice Creams verwendet wird und ihnen ihre unvergleichlich cremige Konsistenz verleiht, verdankt seine glatte Textur und den delikaten Geschmack der Schweizer Landschaft.
 

Nährwert Information: 100 ml 100g
Energie: 487 kJ (116 kcal) 855 kJ (204 kcal)
Eiweiss: 1.2 g 2.1 g
Kohlenhydrate: 17.3 g 30.3 g
Fett: 4.6 g 8 g
Balaststoffe: 0.3 g 0.5 g

Allergen

Enthält:
  • Milch und Milchprodukte
  • Laktosefrei - Restlaktosegehalt: <0.1%
  • Eier und ähnliche Produkte 
  • Kann Spuren von Nüssen enthalten

    • 175ml

    Diese praktische Grösse ist ideal zum Mitnehmen. Das perfekte Format, um sich selbst zu verwöhnen und einen Moment des puren Genusses zu erleben.

    900ml

    Die Familienpackung aus unserem Take-away-Sortiment. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Ice Cream-Dessert – sie werden begeistert sein!