In unseren Produkten verwenden wir nur die erlesensten Zutaten. Sie werden mit der grössten Sorgfalt ausgewählt und immer auf natürliche Weise verarbeitet, ganz ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffen.
Natürliche Zutaten sind immer unsere erste Wahl. Das Emulgiermittel ist nie etwas anderes als natürliches Eigelb. Als Stabilisator verwenden wir nur natürliche Stärke und Proteine. Farb- oder Aromastoffe kommen aus der Natur – höchst ungewöhnlich in der modernen Herstellung von Speiseeis.
Das Ergebnis ist ebenso ungewöhnlich: zarter Geschmack und feine Textur, wie sie mit künstlichen Mitteln nicht realisierbar sind.