Passion Fruit & Mango

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Une exquise purée de fruit de la passion au goût intense provenant de l’Equateur constitue la base de ce sorbet à la texture si douce et veloutée, mélangées dans un contraste subtil à la succulente chair de mangues de qualité Alfonso originaires d’Inde.

Goûtez au plaisir d’une création sans additif et sans colorant artificiels.

Découvrez nos recettes

Fruit de la passion

Davantage sur le fruit de la passion...
Les variétés innombrables de fruits de la passion sont originaires de l'Amérique du Sud. La Maracuja est la plus répandue de celle-ci. La Granadilla et la Curuba sont moins connues. La cuisine asiatique utilise aussi les jeunes fleurs tendres de la plante. Les fruits sont hautement aromatiques, sucrés et légèrement acides. Quand ils mûrissent, ils sont ridés et tannés. On peux les presser ou les manger frais. La pulpe a une consistance gélatineuse, avec beaucoup de graines.

Mango

Davantage sur la mangue...
La mangue est le fruit exotique le plus populaire, tant dans l'Asie du Sud-Est qu'en Occident. Les fruits peuvent peser plus de 2 kilos. Alphonso, une mangue indienne, est la variété la plus exportée. La mangue peut aussi être préparée en aigre-doux comme le chutney : le fruit est mélangé avec du sucre de canne, du vinaigre, du piment, du gingembre frais, des épices, de l'ail, etc. Ceci est délicieux avec des sandwichs au fromage, un ragoût de viande ou du poisson. .

Le Fruit de la Passion & Mangue est parfait avec...

Plats sucrés et desserts :
  • Salade de fruits
  • Smoothie exotique à la framboise ou à la fraise
  • Pavlova (meringue à la consistance de guimauve) avec crème.
Plats salés:
  • Antipastis de poivrons rouges grillés avec de l'origan
  • Coquilles Saint Jacques à la crème
  • Curry de crevettes avec coriandre
  • Carpaccio de saumon
  • Salade de mangue épicée

Information nutritionnelle: 100 ml 100g
Energie: 365 kJ (86 kcal) 603 kJ (142 kcal)
Protéine: 0.5 g 0.9 g
Glucides: 19.8 g 32.6 g
Lipides: 0.1 g 0.2 g
Fibre: 0.6 g 1 g

Allergene

Contient:

  • Lait et produits laitiers
  • Lactose
  • Peut contenir des traces de fruits à coque

175 ml

Cette taille pratique est utilisée pour la vente à l'emporter. C'est le format parfait pour satisfaire un moment de pur plaisir !

900 ml

Ceci est notre emballage à l'emporter de taille familiale. Gâtez vos bien-aimés avec un délicieux dessert glacé - ils seront enchantés!